歴史遺産学科

 

こんにちは！
もうすぐシルバーウィークですね＾＾
休みが明けると、後期の授業がスタート。

慌てて前期の記事をアップしております･･･！　
夏休みの宿題を貯めこんでしまったことを思い出しますね。。

 

 

さて、今回は番外編！
夏季休暇中に開講された、霞城学園高校の生涯学習講座の様子をお伝えします♪

霞城学園高校の学生さん、先生方、受講生の皆さんが来学。
歴史遺産学科からは講師として北野先生が参加。学生2名がお手伝いとして活躍してくれました。

 

 

和やかな雰囲気でスタート！
まずは土器での調理について解説。

 

 

 

 

 皆さん良い表情。真剣にメモメモ。

 

 

 

今回は限られた時間での調理・・・
さっそく具材の下処理を開始。

 

 

 

 

なかなか手際が良いですね！

 

さすが先生方は頼もしい。

 

ん・・・？
よくみると、石器を使っています。
なんだかすごい光景ですね。
切れ味もなかなか。

 

肉も切ります！

 

 

下準備が終ったところで、野外へ移動！
学生のSくんとKくんが火をおこしてくれていました。ありがとう！

いよいよ調理開始です。

 

メニューのひとつは芋煮！

ごろごろと芋を入れます。美味しそうだな～

 

火力が弱いので、薪を投入。

煙との戦いです。風向きによっては地獄ですね。

 

燃えてきた燃えてきた！

 

通りかかった子どもたちとお母さん方。夢中になっていて可愛い。

 

灰汁をすくって・・・

 

シチューが完成！

 

 

 

今回のメニューはシチュー、カレー、芋煮です♪

お米は白米、タイ米、赤米、黒米などなど。いろいろと炊き具合を比較しつつ、食べ比べてみました。

 

最後は皆でごちそうをいただきました！

シチューは鮭が入っていて豪華～

 

 

 

 

みんな幸せそう！

 

最後はカレーうどんで締めました＾＾

 

 

講義のまとめもしっかりと。

 

受講生の皆さん、先生方、お母さんと子どもたち、偶然通りかかった芸工生。

土器を囲んでの大人数での野外調理、素敵な時間になりました。

皆さんありがとうございました！