2009-10-05
秋といえば・・・・
秋といえば････
そう「狩り」と「木の実」の季節です。
演習室がにぎやかになってきました。
シカの中手骨で骨角器を作る学生、コナラやミズナラのどんぐりを拾ってあく抜きをする学生、土鍋調理にいそしむ学生。
部屋のなかでは獣とナッツの入り混じったにおいが漂っています。
手前ではどんぐりの皮むき、奥ではあく抜きしたドングリをつぶし、ゆでたクリと混ぜています。
どんぐりの皮むきはタイで買ってきた木製クロック。なかなか優れものです。
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