この度、福興会議学生メンバーの大津悠美子さん（デザイン工学部企画構想学科4年）が、1日だけの「震災復興特別番組」をFM山形にて放送します。作品の内容については、福興会議HPブログで彼女自身の言葉で語られていますので、興味をお持ちの方はぜひご覧ください。⇒http://fukukou.tuad.ac.jp/news/891.html

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■番組名：「東北さしすせそ」。
内容：料理のたとえ言葉として使われる「さしすせそ」を軸に、
酒・塩・酢・醤油・味噌を作っている方々、商品のお話をご紹介します。

■（調味料）取材企業／取材した方／場所／紹介商品名

（酒）株式会社 鈴木酒造店／鈴木大介さん／山形県長井市／甦る
福島と山形。２つのふるさとから生まれた、食卓に似合う「お酒」。

（塩）合同会社 顔晴れ塩竈／及川文男さん／宮城県塩竈市／塩竈の藻塩
港町・塩竈の歴史がぎゅっと詰まった、どんな料理にも万能な「塩」。

（酢）株式会社 山形屋商店／山形政大さん／宮城県石巻市／甘い酢
山形生まれ、石巻育ちの老舗。まろやかな風味が人気を誇る甘い「酢」。

（醤油）株式会社 八木澤商店／河野通洋さん／岩手県陸前高田市／奇跡の醤
努力が積み重なり、奇跡となって生まれた。和食の旨味を支える「醤油」。

（味噌）株式会社 高砂長寿味噌／高砂光延さん／宮城県東松島市／感謝の味噌
これまでの恩返しを伝える、香り豊かなやさしい「味噌」。

■番組概要
番組名：東日本大震災 復興特別番組 「東北さしすせそ」
番組日時：2015年3月11日  12:00~12:55
放送局：エフエム山形
　　　　　山形 80.4MHz／鶴岡 76.9MHz／新庄 78.2MHz／米沢 77.3MHz
企画構成：東北芸術工科大学 企画構想学科４年 大津悠美子
出演協力：企画構想学科学生（４年：佐藤麻衣／２年：遠田俊介）
制作：エフエム山形・東北芸術工科大学

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役野友美（TRSO事務局）