放課後農芸

2018-09-11

9月6日　お昼ごはんカフェ『冷やし中華会』

みなさんこんにちは。

９月になり、山形の暑さも少し落ち着いてきたように感じます。

今月最初のお昼ご飯カフェは、冷やし中華を作ります！

まずは畑の草刈りから。

腰の高さ程まで伸びてしまい、通れなかった通路も…

こんなにスッキリしました！

次に収穫をしていきます。

今年は特に気温の高い日が続き、先日の台風２１号の影響も心配でした。

しかし、放課後農芸の畑ではナスもキュウリもトマトもピーマンも立派に育ってくれました！

収穫する瞬間はとてもワクワクします。

先輩力作の手作り釜で、ピザも作っていきます。

下準備をしておいたピザの生地。

この小さな生地が、２時間寝かせることで倍以上のサイズに！

冷やし中華にのせる具材を切っていきます。

とれ立てのキュウリがとっても美味しそう。

ピザには畑で収穫したバジルと野菜をたっぷりのせて、焼いていきます。

素敵なお昼ご飯が完成しました！

冷やし中華は豪快に具をのせていただいきました。

夏野菜たっぷりのピザはスパイシーなバジルと新鮮なナスが相性抜群！

大満足なお昼ご飯になりました！！

グラフィックデザイン学科　１年　佐藤花音