放課後農芸

2015-10-31

みそ大豆の収穫２０１５

干し柿作りを行った10月２５日は、みそ大豆の収穫も行いました。

みそ作りは、１年をかけての盛大なプロジェクト。

今回は収穫編。まだまだ、スタート地点です。

収穫したものは、大豆だけではありません！

こんなに大きくなったさつまいもと、小豆！

さつまいもの苗はちょっと枯れてひょろひょろしていたので、元気にそだってくれるか心配でしたが、たくさん実ってくれました！

小豆は誰が植えたんだろう…？不思議だけど、嬉しい収穫です。

収穫した作物たちを先生の車へ積み、大学裏の小屋へ運びます。

小屋の中につるしてある紐に大豆をかけていきます。

古き良き日本の風景。

大豆は１２月まで乾燥させてから、次のみそ作りの工程に移るそうです。

私の祖母はみそを手作りしていましたが、私は今回が初のみそ作り。

大豆を育てることも初めてなので、とてもわくわくしてます。今後が楽しみです。

記：日本画コース　野田