東北芸術工科大学 学生食堂

企画構想学科ブログを見ていて思い出した・・・。

この前、家族で外食した時、息子がコーラを注文した。

テーブルには氷の入ったグラスとコーラの瓶を持ってきてくれた。

私は、すかさず、コーラの瓶を取り・・

「いいこと教えてあげる！！コーラの底の部分に○と△と□
のマークがあって甘口・中辛・辛口と別れているんだ！！」

「これは○だから甘口だ！！」親の威信をかけて、自信もって答えてやった。

そんな話は聞いたことないと、疑いつつ尊敬の眼差しでみていた家族・・

私が幼いころから伝わってきた話だから間違いない・・！？

が・・若干不安になり、ネットで調べてみた・・・・

甘口・辛口まったく関係ない・・単なる商品管理上のマークだった。

３０年以上信じていたことが、まったくの嘘！！

今度、家でコーラの話題がでても黙っていよう・・・！！

米沢で一人暮らしをしている娘が就職試験の為、先週家に帰ってきた。

学校からの指示で一か所しか受けてはいけない就職先・・

さぞかし、緊張しているだろうな・・・

親心で心配していた。

夜に仕事が終わり、帰宅すると・・・

なんと・・・

昨年、録画していた「紅白歌合戦」、細川たかしの「望郷じょんがら」

を大きな声で歌っているではないか・・・

「かえろかな〜〜かえりたい〜〜〜」って・・・

こいつ、大丈夫か？

まさか、緊張とストレスで頭おかしくなったか・・・！？

カミサンもたぶん同じこと考えていたんだろう。

自然と目があってしまった。

芸工大学生も就職には、かなり苦労していることと、どうしても
比較してしまう。

ま〜〜細川たかしでも東方神姫でもなんでも歌っていいが、

ちゃんと合格してちょうだい！！

コース料理・・やっと終わった〜〜

２週間ていうのはけっこう長かった！！

体力と気付かれと、けっこうヘトヘトです。

でも、その甲斐あって、利用者には大変好評で、工芸コース
学生のみなさんには感謝感激です。

「来年企画したとき、連絡もらえますか？」
なんて言われながら、連絡先を書いて帰っていった方も多かったが、

正直、来年行うネタがない！！

新聞社が取材にくるような企画案がもう浮かばない・・

来年度も学生が作ってくれたお皿は当然使用するが・・・

２年続けて同じ企画では、厳しいものがある。

困った！！！

来年、20周年事業も重なっているし・・・

こうなったら「元知事公館で庭園を見ながらコース料理」
しかないだろうか・・・！？

ちらっと長田チーフに話をふってみたら「無理」！！！と一言

そりゃそうだろう。冷蔵庫もないし、ガス台は家庭用だし！！

ま〜〜時間かけてゆっくり考えてみよう！！

コース料理も順調にスタートし、お客様は学生の作ったお皿
を見ながらご満悦でご会食。

そんな初日に山形テレビさんが取材にきてくれた。

工芸コースの学生にも学食に来てもらってインタビュー

緊張している様子もなくスムーズに答えている・・・

大したものだ！！

取材と並行してお客様へのサービスも一段落したころ

「マネージャーのお話よろしいでしょうか〜〜」

私はとっさに「チーフへお願いします」とふってしまった。

「わかりました〜」ということで厨房へ行き、チーフへインタビュー

よくすぐに答えられるなぁ・・大したものだ！！

インタビューの難を逃れ、お客様の帰るのを待っていると・・・・

「マネージャーのお話お聞きしてよろしいでしょうか〜〜」

ふった意味ね〜じゃね〜かと思いながら、インタビューに応じた。

初日の気付かれと緊張でクタクタの状態で家に帰ったら

かみさんが愛犬に向かって「カミカミ君帰ってきたよ」と満面の笑み

悔しい！！だから嫌だったんだ！！

米沢にいる娘からは「お父さんなんか悪いことしたの？」
そんなメールがくるし・・・

これでもお父さんは一生懸命仕事しているんだ！！