コース料理も順調にスタートし、お客様は学生の作ったお皿
を見ながらご満悦でご会食。
そんな初日に山形テレビさんが取材にきてくれた。
工芸コースの学生にも学食に来てもらってインタビュー
緊張している様子もなくスムーズに答えている・・・
大したものだ!!
取材と並行してお客様へのサービスも一段落したころ
「マネージャーのお話よろしいでしょうか〜〜」
私はとっさに「チーフへお願いします」とふってしまった。
「わかりました〜」ということで厨房へ行き、チーフへインタビュー
よくすぐに答えられるなぁ・・大したものだ!!
インタビューの難を逃れ、お客様の帰るのを待っていると・・・・
「マネージャーのお話お聞きしてよろしいでしょうか〜〜」
ふった意味ね〜じゃね〜かと思いながら、インタビューに応じた。
初日の気付かれと緊張でクタクタの状態で家に帰ったら
かみさんが愛犬に向かって「カミカミ君帰ってきたよ」と満面の笑み
悔しい!!だから嫌だったんだ!!
米沢にいる娘からは「お父さんなんか悪いことしたの?」
そんなメールがくるし・・・
これでもお父さんは一生懸命仕事しているんだ!!