県内・外から送り出す親御さんは食生活に於いても非常に心配しておられると思います。
安心して下さいお母さん!!
学生食堂では当日、市場で仕入れた食材を一から下ごしらえ
して提供しています。
ですから野菜、魚類など本当に新鮮です。
他の学食はカットされた野菜や加工品を多く用いて効率化を
重視しているようですが、芸工大学生食堂長田チーフのポリシーとして、食材またソースは下ごしらえが命とこだわりをもっています。
玉葱の皮むきをするパートさん
出勤して学生がドドッとくるまでにはヘロヘロになっている。
が、学生の前では笑顔笑顔で・・・
そして・・栄養満点の食材が学生に提供される。
魚類・・100円
サラダ・100円
その他小鉢類・・50円、80円
私たち学食スタッフも学生と同じくらいの子どもがいます。
ですから、親になったつもりでがんばります。