東北芸術工科大学 学生食堂

待ちに待った連休もほとんど雨でどこにも行けず・・・

内心、体休める為にホッとしている私でした・・・

ということで

５月おすすめメニュー【学食編】を紹介します。

○ベトナム料理「フォー芸工大風」360円　
　本来は牛肉でダシをとったスープに米粉の麺を入れた
　ものが本場のようだが、牛肉でダシをとっていたら、
　600円くらいになってしまうので芸工大風として塩味
　のスープで作りました。
　歯ごたえのある米粉麺とレモンを入れたさっぱりとした
　スープで、夏ではないが暑さを吹き飛ばす（言いすぎました）
　味に仕上げております。

そしてワンパターンといわれそうな・・
「上海揚麺」五目入り揚げ焼そば　350円

いつもみなさんが食べている中華麺をザッと揚げ
チンゲン菜や豚肉などを入れたあんかけ揚げ焼そばです。

ん？写真みて気付いたのですが、豚肉ではなく、ハムですね・・・！？

失礼しました。