いつもの通り、朝早く長田チーフは市場にご出勤。
そして今日ほとんど使い切る野菜類を大量に仕入れて戻ってきた。
その中には予約の弁当に使う筍も入っている。
半日かけて下処理し茹であげる。
あくを取り、やわらかくなるまで煮込む・・・
そこへ環境サービスの社長がやってきた・・・
「筍掘ってきたから使ってくれ・・・・」
今日、買ってきてしまった悔しさと・・・
これから行われる下処理と・・・
ありがたさと・・・
さまざまな思いが入り乱れて
筍を見た瞬間の「え〜〜!?」という声が裏返っていた。