放課後農芸

木の葉も色づき始め、ひと雨くるごとに涼しくなる今日この頃。

金木犀やカツラの葉の甘い香りがすると「秋だなあ」と感じます。

私はこうして嗅覚から季節のスイッチが切り替わるのですが、皆さんはいかがでしょうか。

 

さて、放課後畑にも実りの秋が到来しました。

この日の作業のメインは、なんといっても里芋を掘ること。

すっかり大きくなった里芋の葉に期待がふくらみます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

里芋は他の多くの野菜たちと違い、水気を好む植物。

そのため、畑の中でも特に水はけの悪い場所を選んで植えつけました。

前日の雨をたっぷり吸った土はドロドロの底なし沼状態…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

長靴ごとずっぽり泥に嵌まってしまい、四苦八苦する私たち。

しかし大切な里芋を傷つけずに掘り出さなくてはなりません。

足を取られながらも頑張ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どうにかこうにか、みんなの力で立派な里芋が発掘されました！

ずっしりした重みをかみしめて、喜びの記念撮影。葉っぱが大きくて小人のよう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

青々したネギに授業の皆さんが育てたさつまいも、立派なごぼうも掘り起こされました。

私はごぼうを初めて掘ったのですが、筒状の囲いを外した後に

固まった外側の土を崩し、ごぼうを取り出すのが発掘のようでワクワクしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

普段何気なく食べているごぼうですが、こんな育ち方をするのですね。

身近な食べ物でも、知らないことの多さに気づきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

里芋は土をていねいに落として、親芋、子芋、孫芋たちを外しました。

泥の下から現れる、きめ細かで真っ白な里芋の肌に感激！

明日のお昼は、今日の収穫をぜいたくに使った芋煮です。

手間ひまが掛かった分、美味しさも格別に違いありません。

 

 

おまけに、畑で出会った秋の仲間たち。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ごぼうの囲いを剥がしたら、断面にすっぽり収まった幼虫くん。

気持ち良さそうに寝ていたのに、びっくりしたでしょう…。失礼しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは迷子のサワガニさん。

畑のそばを流れる小川から上がってきたとみえます。

のんびり甲羅干ししていました。いい天気です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後に栗の実。

畑に生えた栗の木は、今年もつやつやの栗をたくさん落としてくれています。

里芋の葉っぱが受け皿になって受け止めてくれているのでした。

なんだかかわいらしい。栗も持ち帰って甘く煮る予定です。

 

豊かな実りに感謝して、明日は楽しい芋煮会。

たくさんの人が集まることでしょう。

芋煮ができるまでにあったこの半年間の畑の出来事を、

しみじみ思い返しながら味わいたいと思います。

 

 

 

 

グラフィックデザイン学科3年

星　美沙子