1月24日(火)、乾燥させた大豆を脱穀しました。
脱穀とは大豆を茎や殻から外す作業のことです。
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1/24(火)
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機械を使わず手作業で。
1粒1粒地道に取り出す作業は8:30から17:00まで行いましたが終わりませんでした。
また明日です。
記:芸術学部 文化財保存修復学科 2年 佐藤 純一