だんだんと涼しくなり、風に秋のにおいが混ざり始めた今日このごろ。
そんな変化もおかまいなしに、放課後畑では
いまだ夏野菜が盛んに実っています!
カラフルなトマトにズッキーニ、ゴーヤにピーマン…
色もあざやかな夏野菜たちにワクワクします。
じゃがいもは枯れた葉っぱごと土に埋もれており、最初
「じゃがいもが消えたー!」とみんなを震え上がらせましたが
掘っくり返すとゴロゴロと姿を現してくれました。よかったよかった…
じゃがいもは小屋の中に干します。
芸工祭にて振舞う予定なのでお楽しみに!
さて、各種夏野菜にちょっとだけ取り置いたじゃがいも。
一気においしく食べるレシピといえば…そう、夏野菜カレーです!
みんなでどんどん野菜を洗って、ざくざく調理します。
カレーだから、少しくらい不格好でも大丈夫。
育ちすぎのズッキーニも、傷ついたトマトも、仲間はずれにしません。
笑ってるみたいなユニークな表情。
こちらはお店で廃棄になってしまったパンをいただいたもの。
炭火をおこしてこんがり焼けば、おいしいトーストに復活!
お鍋のごはんも上手に炊けました。
太陽の恵みたっぷりの夏野菜カレー、完成です!
ごはんにかけてよし、パンにつけてよし。
野菜の甘みが溶けていて、本当においしいカレーになりました!
どっさり入れたトマトもいい味出してます。
食べ頃のすいかは川で冷やして、食後にかぶりつきました。
小さいけれど甘くてシャキシャキ!
朝からみんなで働いて、協力してごはんを作って、みんなで食べる。
お腹の底からさわやかな元気がわいてきます。ごはんの力は偉大ですね!
次の昼ごはんカフェも楽しみです。
グラフィックデザイン学科3年
星 美沙子