放課後農芸

2020-02-27

大豆の選別

こんにちは。放課後農芸のブログへようこそ！

今年の山形ではあまり雪が降らず、冬らしさをあまり感じられないまま暖かくなってきました。

とはいっても、まだまだ寒く、ダウンジャケットが手放せません。

さて、2月17日、放課後農芸では大豆の選別を行いました。

15日に一生懸命実落としを行った大豆たちを分けていきます。

私は1年目では参加することができなかったため、今年初めての参加でした。

大きなバットから豆を取り出し、「超美人豆」「色白美人豆」「ちょい悪ダサ男豆」「劣悪ダサ男豆」に分類していきます。

作業の中でも話が進んで、時々笑い声がする、とっても楽しい空間でした。

なんとあっという間に午前中で選別が終わってしまいました！

上の写真は、それぞれのお豆の重さをはかっているところです。

今年のお豆は去年の量の半分くらい。ここからおいし～いお味噌に育てていきます。

農芸のおみそづくりは3月のご挨拶回り編へ続きます！！

文化財保存修復学科　2年　今野アリス