放課後農芸

ここ数日、山形では晴天が続いておりましたが、今日はやっと雨が降ったようです。少しだけ。

晴れていれば通学が楽なので、普通なら喜ぶことです。が、野菜作りをしていると早く雨が降らないかなと待ち遠しくなりますね。

 

 

先々週、あるいはその前に植え付けた苗達もすくすくと成長しています。 かぼちゃ、トマト、なすなど・・・

もうこの畑に慣れたのかな？ 背丈も伸びて葉っぱがたくさん増えていました。

 

 

さつまいもは二種類植わっています。一つは黄色の金時、もう一つは紫のパープルスイート。

植えた直後は葉が枯れていて茎だけの状態でしたが、今日は葉っぱが出ていました！

とっても元気なようです。

枯れてしまったように見えても、根が伸びて葉っぱが出てくるなんて生命力が強いなあ。

とても感動しました。

 

　　記：日本画コース一年　野田苑恵

僕らの仲間を紹介します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まず、スイカの「いこか」と「きたか」です。

なぜこの子たちが「いこか」「きたか」という名前か、、、

 

是非考えてみてください。

くすりと笑ってしまった人は負けです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

続いて、大玉トマトの「大玉トマ子」と

なすの「なす美」です。

 

どちらも女性ではないかと推測します。

きっと名前を呼んであげると

スクスク育つはずです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そしてこの子、「ペロカ」。

本名は「ペピーノ・ロイヤルカスタード」。

王室に愛された甘いフルーツであることから

この名前をつけられたそうです。

 

「ペロカ」という愛称で呼んであげてください。

スイカの「いこか」「きたか」と似てますので間違いなく。

 

 

 

 

 

そしてもう一人

畑のマドンナ、プチトマトの「ウェンディ」を紹介したかったのですが、、

見事に撮り忘れていたので、

是非畑のマドンナ「ウェンディ」を見たい方は、

放課後農芸の畑までお越しください。

あまり水はやらなくでもいいそうです。

 

 

 

 

 

 

さて。

こんな仲間とともに今日は、

畑の整地やそれぞれの野菜に必要な作業をしておりました。

 

 

 

 

 

今日はもう完全に夏日でした。

いえ、もう真夏日でした。

 

 

 

 

なかなかに暑かったですが

今日みたいに空が青く澄んでいて

気持ちいい風が吹くと

農作業も苦ではなくなります。

自転車で登る坂道も大変ではありません。

 

 

 

 

 

そして、

そんな日に下る坂道は

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もう最高なんです。

このカーブ曲がったら海が見えてきそうですよね。

 

僕は「ルージュの伝言」を歌って帰りました。

(昨日「魔女の宅急便」を見たせいでしょう。)

 

 

 

 

 

 

ああ、今日もなんか生きてるなあ

と感じられる幸せな時間でした。

農業がより好きになりそうです。

 

今日増えた仲間たちともうまくやっていこうと思います。

 

 

記　コミュニティデザイン学科

　　村井旬　【じゅんじゅん】

 

 

こんにちわ。

今日は、添加物についての勉強会を行いました。

 

が、まずはみんなで楽しく「なんでもバスケット」！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みんなで動き回りました!!!!

 

 

さて、ここからは勉強会です。

今回は、添加物について話し合い、考えを共有しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最初は持参した食品パッケージの添加物表記を見て、何が使われているのか、それを知っての気づき

を共有しました。また、添加物のいい点、わるい点だと思うところを出し合いました。

 

遺伝子組み換えした物でも、加工しちゃえば表記しなくていいそうです・・・怖！

 

 

 

 

 

 

 

みんなで一つの問題に対して考えていくと、見方が大きく広がっていくのでとても楽しかったです。

 

最後は、添加物が普及する前の生活と、普及している自分たちの生活を比べてどのように添加物が　　　　　　　　　　普及して行ったのか、添加物の危険性、利便性を知った上でこれからどのように添加物と付き合って

いくのかを話し合いました。

今回の勉強会は、自分たちの生活と密接につながっていることだったので、ライフスタイルや価値観

と結びついた話し合いになりました。

今回が初めての勉強会でしたが、とても楽しく有意義な時間を過ごすことができました！

これからも楽しみながら、考えを深めていきたいと思いました！

　　記・彫刻1年松浦暁

　5月18日月曜日、快晴の中、行ってまいりましたーーーーーーーーHA・TA・KE！！！！

 

 

 

 

　バジル、小豆、レタス、おくら、二十日大根を植えました～

 

　まずは雑草を取ってそれから鍬でザックザクと・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　いい耕しっぷりです・・・

 

 

 

 

 

 

 

　そして大ニュース！！！

 

　なななんと！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　小麦が！！沢山元気に育っておりましたーー雑草をものともせず！！強い！！！

　植えたのは去年の１０月だそうで、、

　小麦料理の妄想が広がりますね。こちらもお楽しみに～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　薬缶。イカしてます。

 

 

 

 

 

 

 

 

　余談ですが私初めて参加させていただきまして、

　お水の場所に驚きました・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　となりのトトロかっっっ！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　ワクワクしますね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　さてさて。

　だいぶ畑が充実してまいりました、畑充です！笑

　空いてる時間に水をあげにいきましょう！野菜に思いを馳せましょうーーーー

 

 

 

 

 

 

 

　記・洋画1年飯田

 

 

 

 

 

 

コミュニティデザイン学科1年の齋藤尚です！

今年度、新入生が放課後農芸のブログを書くのは、初めてでしょうか？

まだわからないことばかりですが、これからよろしくお願いします。

 

 

今日は、畑を耕してたくさんの種類の苗を植えたり、種をまいたりしました。晴れてよかった！

昨日、雨で畑での活動が中止になってしまったので、今日から3日間にわたって、少しずつ植えていきます。

トウモロコシ、ミニトマト、ゴーヤ、そば、スイカ、、、などなど

どんなふうに育つのか、とっても楽しみです！

それから、そばは、芽を食べるのだとか。どんなふうにして食べるのかも、楽しみです。

 

 

前回、鍬の使い方を教わったことや、授業で農業をとっていることもあり、

耕すことに少しずつですが慣れてきました。

草むしりをして、土を耕して、少しずつ畑ができていく様子は、見ていてとってもわくわくします

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

種まき・苗植え中！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やかんをジョウロ代わりにしたり。

 

 

渦巻き状に耕して、畑を作る方もいるそうです！

宇宙のパワーが集まって、野菜がよく育つんだとか。…本当かな？

 

 

それから、数人、はじめましての方ともお話ができて嬉しかったです。

一緒に育てることを楽しみながら、畑を特別なものにできたらいいなあ。

 

野菜のこと、植物のこと、いろいろ教えてくれると、うれしいです

よろしくお願いします！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

じゃんぷ！

 

 

 

記・コミュニティデザイン学科1年、齋藤尚

 

春の日差しは暖かく、道端の花が春がやってきたことを知らせています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そんなぽかぽか天気の中、第１回耕し選手権が行われました!

チュートリアル放課後農芸では、大学近くに畑を借りております。

今年は機械に頼るのではなく、自分たちで畑を耕すことにしたのです。

 

耕し選手権のウォーミングアップとして、まずは自然堆肥の切り返し作業を行いました。

いつもは少ない人数で作業していましたが、今回は新しく入ったメンバーと共に土を切り返す作業。

前までは教えられる立場だったのに、今回は人に教えるという行為がなんだか不思議でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

春は別れの季節であり、出会いの季節でもあります。

新入生はみんな生き生きとしていて、新しい力を分けてくれる気がしました。

鍬を持つ機会なんてそうそうありません。私も一年前はそうでした。

それでもみんな一生懸命に楽しみながら、畑を耕します。

 

 

 

 

 

 

 

 

耕し選手権を終えれば待っていたのは花見。

桜はもう葉桜となっていましたが、春のうららかな天気は私たちを暖かく迎えてくれます。

 

 

 

 

 

 

 

 

外でごはんを食べたり、小さな子どもに戻って缶蹴りやケイドロをしたり。

日常の中のちょっと特別な行為が、幸せな気持ちにさせてくれるのだと思いました。

 

記．建築・環境デザイン学科　但木美咲

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

春です。

季節は刻々と変わって、長い冬を終えた山形にも春が来ました。

冬、ふゆ、エネルギーが殖ゆる。雪がしんしんと降って、ゆっくりゆっくりの冬はエネルギーをためる籠りの季節。

春、はる、エネルギーが張る。冬にためたエネルギーがいっぱいになって、暖かい日差しに照らされて生命力あふれる季節。

 

元気あふれる季節、放課後農芸では畑開きです

身軽に外へ出て耕しましょう！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新入生を迎えての初めての活動、鍬の洗礼です。

鍬とか使うの好きな人いないよねと、

「耕し選手権」と名付けていかにも楽しそうな雰囲気を出しましたが

そんな心配もなんのその！

土を一心に耕すみなさんの姿はいきいきと！、しているようにみえました！

たくさんの人が集まって、農芸の固い畑もあっという間に耕されました。

畑を耕して、また一年の活動がはじまります。

今年もおもしろいことたくさんできそうですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たのしい仲間が増えるのは嬉しいです。

畑はもう半分耕すところあるので、耕してひと汗かきたい人募集中！

 

 

記：渡部萌

 

 

 

 

深瀬さんのお店にお邪魔した旨は、萌ちゃんが書いてくれたので、簡単に!

深瀬さんのお店は、麹菌を培養させたものを使用し、味噌や醤油を作っていらっしゃる。

また最近はそれらの需要が減ってきている事から、深瀬さんの育てている梅を使った新商品を作っているとの事。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

味噌を作っている蔵を案内してもらうついでに、梅の木を見せてもらいました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

味噌蔵は味噌独特のにおいと、湿っぽい匂いが混ざって匂いからも、味噌蔵の雰囲気を味わえました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

味噌蔵を見るまでは、味噌がどう作られていたかなんて、簡単な想像しか出来ない。

しかし、実際に味噌蔵に行って味噌樽を見て匂いを嗅いで、よりリアルに味噌つくりが想像できる。

そしてこれまでの過程を、もとに実際に味噌を作ってみる。

人の話を聞く、そして実際に見に行く、そして実際に自分でやってみる。

これを繰り返して人は、そして文化や技術は進歩して行く、人の話を聞いて本を読んでそしていっぱい考えて、そうしたら実際に外に出て体験する。

そうして人は成長していく、その一つのきっかけとしてこのチュートリアルがある。

 

後日深瀬さんは自分で麹を作っている事を思いだし、自分でもやってみた。

少量で作ったにも関わらず、今まで嗅いだ中でも上位に入る様な麹の様なお酒の様な匂いを体験する事になった。

二日から三日で麹が出来る事は、前もって知っていたが一日経った状態でも、麹の匂いを発していた。

今回麹がどうやって出来ていくのか、そのメカニズムの様なところまでは辿り着かなかったが、普通は体験できない様な体験が出来た。

自分の成長のため、自分の知的欲求を満たすためには、自らアクションを起こし沢山の事を見、経験することが必要だと再確認した。

 

歴史遺産学科３年　菊池駿貴

 

先日味噌づくりをしました。（ブログ記事あり）

その前に、麹を頼んだ深瀬善兵衛商店さんに事前学習へ行ってきました。

深瀬さんは味噌、醤油、漬け物を製造、販売しているお店です。

麹について、味噌作りについて、一人一人の質問に答えて頂きました。
私は菌に興味があったので、菌の話を聞いて麹菌に思いはせました。
菌は目に見えないけど、発酵させたり、カビさせたり、目に見えるいろんなことを引き起こしてきます。
想像するだけでなんだかたのしくなりますよね。
麹菌は、菌屋さんから買うということを聞いてとても驚きました。
菌屋さんというのを初めて聞きましたし、菌を売り買いすることを考えたことがありませんでした。
菌屋さんとても気になります。未知の菌の世界に一歩踏み込みました。

 

味噌、醤油づくりもそういった目に見えないものを含めたとても繊細な仕事であり、

日本人にとって無くてはならない仕事だとおもいました。
しかし昔に比べて、今は味噌の需要が減っていると聞きました。

一人暮らしが増え、なかなか味噌を使わない様です。どうしたらもっと手軽に使えるでしょうか。

 

私はみそ汁が好きです。体がシャキッとするのでとてもよいです！

日本には優れた発酵食品がたくさんあるので、日々の生活で大切にしていきたいです。

 

深瀬さん、ありがとうございました。とても勉強になりました。

 

 

記：渡部萌

4月12日に自然堆肥の切り返し作業を行いました。

天気は晴れ!日差しが暖かく、ようやく山形にも春が来たのだと実感できました。

 

堆肥を空気に触れさせる為に、ひたすら切り返す作業。

「学年上がりましたね〜」

「新歓どんな感じですか？」

他愛ない会話をしながら楽しい作業です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前回に引き続きカブトムシの幼虫がこんにちわ(^^)/

「カブトムシの幼虫はバターで炒めて醤油をかけると美味しいらしい」という情報もあり、

ぎりぎりまで悩んでいる人もいましたが結局食べずして終わりました。

（私は始めから勇気がないです）

 

そして最後に気付いたのは踏む工程を忘れていたこと…。

今からでも大丈夫でしょ!!と前向きに考えてふみふみ、ふみふみ…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

切り返し作業を終えれば次は野菜の苗づくりです。

堆肥の箱の中が温床になるので、ポットに種をまいて育ててみようという実験です!

苗を買うより種から育てた方が愛着も持てますし!!

 

種はトマトの【甘太郎】、カボチャの【かわいいカボチャ】

【飯塚カボチャ】、キュウリの【ときわかぜみどり】です。

 

 

 

 

 

 

 

 

堆肥隊でつくった堆肥と鶏糞、畑の土をポットに入れて種をIN。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それぞれが何のポットなのか分かるように、その場に落ちていた竹で

簡単なプレートを作ってみました!

思っていたよりもナイスなできで、手作り感がより愛着を持たせてくれます!!

 

 

 

 

 

 

 

 

ポットに種を植えたら場所を移って堆肥の箱へ

芽がでて安定するまでは、毎日の温度管理と水やりが待ってます。

 

芽が出るのが今から楽しみです!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

記：建築・環境デザイン学科　但木美咲